A repórter da Rede Aparecida visitou o Laticínios Oro Bianco para mostrar como é produzida a mozzarella de búfala.
Veja abaixo a matéria.
Fonte: Rede Aparecida de Comunicação – TV Aparecida
Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=GOL71ICamzQ
No Brasil, são reconhecidas pela Associação Brasileira de Criadores de Búfalos quatro raças: Mediterrâneo, Murrah, Jafarabadi (búfalo-do-rio) e Carabao (búfalo-do-pântano).
Lasanha de camarão
Uma das receitas mais famosas da culinária italiana, junto de um dos crustáceos mais importantes da culinária brasileira, acompanhados da mozzarella di búfala.
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